أكد المدرب الرياضي وأخصائي التغذية جونا ميتشل أن الألياف تُعد عنصرًا حاسمًا وغير مقدَّر كفاية في رحلة التخلص من الدهون. وأوضح ميتشل، في تقرير نشره موقع "Eat This, Not That"، أنه رغم عدم وجود غذاء يستهدف دهون البطن بشكل مباشر، إلا أن الأغذية الغنية بالألياف تساعد على تحقيق عجز حراري مستدام عبر تحسين استجابة سكر الدم، وزيادة حساسية الإنسولين، وإطالة فترة الشبع، فضلاً عن دعم صحة بكتيريا الأمعاء وتقليل الالتهابات.
وأبرز التقرير قائمة بأهم الأطعمة الغنية بالألياف الداعمة لإنقاص الوزن:
-الأفوكادو: يوفر نصف حبة منها نحو 5 غرامات من الألياف والدهون الصحية.
-الشوفان: يحتوي نصف كوب منه على 5 غرامات من الألياف، ويُعد خيارًا مثاليًا للإفطار.
-التوت والعُليق: يمنح الكوب الواحد ما بين 6 إلى 8 غرامات ألياف بأقل من 100 سعرة حرارية.
-بذور الشيا: توفر ملعقتان كبيرتان منها نحو 10 غرامات ألياف مع خصائص مضادة للالتهاب.
-الخضروات الصليبية: كالبروكلي والقرنبيط؛ إذ تحتوي الحصة على 5 غرامات ألياف بسعرات منخفضة.
-الفول والعدس: يمنح الكوب المطبوخ 15 غرامًا من الألياف، إلى جانب البروتين النباتي.
-قشور السيليوم: مكمل عملي لزيادة الألياف بسرعة، مع الاستمرار في منح الأولوية للأطعمة الطبيعية الكاملة.
وشدد التقرير على عدم وجود أطعمة سحرية لحرق الدهون، مؤكدًا أن الاعتماد المنتظم على الألياف يسهل الالتزام بالنظام الغذائي دون حرمان.