القرفة نوع من البهارات غنية بالفوائد والمعادن ومضادات الأكسدة وتحارب السرطان الإلتهابات ومرض السرطان.
غنية بالمعادن
كشفت الدراسات أن القرفة تحتوي على المانغانيز والحديد والكالسيوم. وهذه المعادن تلعب دوراً مميزاً في وظائف الجسم منها نقل الأوكسجين وتخزينه وتقوية جهاز المناعة والمحافظة على الأسنان والعظام.
مضادات الأكسدة
القرفة تُعد من المكونات الغنية بمضادات الأكسدة التي تبطىء أكسدة الخلايا وهي تلعب دوراً هاماً في محاربة شيخوخة الخلايا والإصابة بمرض السرطان والإلتهابات.
السرطان
أثبتت الدراسات أن القرفة لديها فوائد لمحاربة الأورام السرطانية بفضل مكوناتها. وهي لوحدها غير قادرة على محاربة المرض وليست الدواء الشافي ويجب أن تترافق مع علاج طبي.
جهاز المناعة
القرفة غنية بالمعادن ومضادات الأكسدة وهي نوع من البهارات الذي يعزز جهاز المناعة. وهي تساهم في الشفاء من أمراض الشتاء منه الزكام وإحتقان الأنف والصداع ويمكن إضافتها الى المشروبات الساخنة.