فيتامين B12 من الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، فهو يلعب دوراً في الوقاية من مرض باركنسون، لأنه يساعد أعصابنا على العمل بشكل صحيح، ونقل رسائل من الدماغ إلى أجزاء أخرى من الجسم.
فيتامين B12 متوافر بكثرة في المنتوجات الحيوانية، منها الاسماك واللحوم الحمراء الخالية من الدهون والدواجن والبيض ومنتجات الألبان القليلة الدسم، وهذه المأكولات تخولنا الحصول على الكمية الكافية من فيتامين B12 من خلال الطعام.
وينصح الخبراء الاشخاص النباتيين ومن يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي تؤثر في قدرتهم على امتصاص الفيتامينات من تناول المكملات التي تُؤخذ عن طريق الفم، حيث لديهم مستويات أقل من فيتامين B12.
