شاورما لحمة بالفرن وهذه طريقة التحضير.
المقادير
-كيلولحمة شاورما
-نصف كوبلبن
-3ملاعقخل
-بهار الشاورما
-ملح
-3ملاعق زيت نباتي
-5حبات بندورة مقطعة
-3حبات بصل شرائح
طريقة التحضير
في صينية وضع اللحمة ويضاف عليها اللبن والخل والبهار والملح والزيت ونخلطهم جيدا ونتركها لمدة ساعة. إضافة البصل والبندورة وإدخالها الى الفرن لمدة ساعة تقريبا على نار هادئة. تقدم مع البطاطا المقلية وسلطة البقدونس مع ملح وبصل شرائح وسماق وزيت زيتون ويقدم الى جانبها الطرطور المكون من ملعقتين طحينة والقليل من الماء ونحركهم حتى يشتد الخليط ثم يضاف الحامض والملح.
