مع اقتراب موسم الشتاء، يصبح طبق الشوربة من الاطباق المطلوبة على المائدة لأنه يشعرنا بالدفء في الايام الباردة. إليك طريقة تحضير شوربة سهلة ومغذية.
المقادير
بإمكانك استعمال الخضار المجلدة من اللوبياء إلى الجزر والبازلاء، وتحضير المقادير حسب عدد الاشخاص
تقطيع رأس أو رأسين بطاطا مع بصلة مفرومة، وتقطع كل الخضار قطعاً صغيرة
مقدار كف اليد من معكرونة الصفد قياس صغير
طريقة التحضير
ضعي القليل من الزيت النباتي في الطنجرة، أضيفي كل المكونات، مع نصف مكعب ماجي مرقة الخضار، وصلصة البندورة بحسب مقادير الخضار يعني ملعقة أو ملعقتين.
ضعي المياه على مستوى المكونات، وأتركي الخضار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
وألف صحتين