في الوقت الذي يربط فيه كثيرون بهتان الشعر وضعفه بعوامل منها التوتر أو نقص الفيتامينات، يكشف خبراء تغذية عن سبب آخر غير متوقَّع يتسلّل بهدوء خلال أشهر الشتاء: النظام الغذائي المحمّل بالسكريات والأطعمة الدافئة المريحة.
فبحسب المختصين، فإن الإفراط في تناول الحلويات والمخبوزات والمشروبات الشتوية المحلّاة قد يكون أحد أهم العوامل التي تؤدي إلى ترقق الشعر وبهتانه، وتوضح فيني كودامالا، أخصائية التغذية في LloydsPharmacy Online Doctor، أن السكر الزائد يسبّب التهابات وخللاً هرمونيًا ويؤثر مباشرة في صحة فروة الرأس. كما أن ارتفاع الإنسولين الناتج عن تناول الكربوهيدرات البسيطة يضعف الأوعية الدموية التي تغذّي بصيلات الشعر، الأمر الذي يؤدي بمرور الوقت إلى تباطؤ النمو وزيادة التساقط، وتدعم الأبحاث العلمية هذا التحذير؛ إذ أظهرت مراجعة نُشرت في Nutrition and Health أن الرجال الذين يستهلكون كميات كبيرة من المشروبات الغازية أسبوعياً يصبحون أكثر عرضة للصلع، بسبب ارتفاع نسب السكر وتأثيره الالتهابي على فروة الرأس، ولا يقف الأمر عند المشروبات وحدها، إذ تشير كودامالا إلى أن الأطعمة فائقة التصنيع منها الشيبس والآيس كريم والحلويات المصنعة تُسهم أيضًا في إضعاف الشعر لاحتوائها على مواد مضافة ترفع نسبة السكريات في الجسم. كما أن الأطعمة المقلية المنتشرة في مواسم الشتاء كالدوناتس والبطاطا المقلية تحفّز إفرازات الغدد الدهنية في فروة الرأس، ما يسبب انسداد المسام وعرقلة نمو الشعر.
أطعمة يُفضّل التقليل منها خلال الشتاء:
المشروبات الساخنة المحلّاة (لاتيه، شوكولاتة ساخنة…)
الدوناتس
الكعك والبسكويت والكوكيز
الفطائر الشتوية
البطاطا المقلية
معجنات الإفطار
الوجبات السريعة
وتفسّر الدراسات سبب اندفاع الناس نحو أكلات الراحة في الشتاء بأن قصر ساعات النهار يربك الساعة البيولوجية للجسم، ما يؤثر على الهرمونات المسؤولة عن الشهية وتنظيم السكريات، ويدفع الكثيرين إلى البحث عن مصادر طاقة سريعة كالسكريات والدهون وهي خيارات قد تضرّ بالشعر عند تناولها بكثرة.