حذر خبراء تغذية من أن شرب كميات كبيرة من القهوة خلال فترات الحر الشديد قد يؤدي إلى جفاف حاد في الجسم، بسبب تأثير الكافيين الذي يحفز الكلى على فقدان السوائل بشكل أسرع.
وذكر تقرير نشره موقع "فيري ويل هيلث" أن الكثيرين يلجؤون إلى القهوة في الأجواء الحارة، إما لإدمانهم على الكافيين أو لاعتقادهم الخاطئ بأنها تساعد في ترطيب الجسم، إلا أن الإفراط في تناولها دون تعويض السوائل قد يشكّل خطرًا على الصحة.
وأوضح البروفيسور روب فان دام من جامعة جورج واشنطن، أن الاستهلاك المعتدل للقهوة لا يسبب الجفاف حتى في الأجواء الحارة، بشرط أن يكون جزءاً من روتين متوازن لتناول السوائل، وأن يرافقه شرب كميات كافية من الماء.
وينصح الأطباء بعدم تجاوز 400 ملغ من الكافيين يوميًا، أي ما يعادل أربعة أكواب من القهوة كحد أقصى، مع أهمية شرب الماء بانتظام، وإمكانية تبريد القهوة أو إضافة الحليب والثلج لتقليل تأثيرها المدر للبول.
كما يُفضَّل التناوب مع مشروبات مرطبة مثل الشاي المثلج، القهوة منزوعة الكافيين، العصائر الطبيعية أو ماء جوز الهند، خاصة في أيام الحر الشديد، لتفادي أي مضاعفات صحية ناتجة عن الجفاف.
