بحثت دراسة رائدة نشرت في مجلة "Cell Metabolism" في كيفية تأثير الصيام المتقطع على شيخوخة الدماغ.
تابع الباحثون كبار السن على مدار ثمانية أسابيع أثناء ممارستهم روتين صيام 5:2، وباستخدام فحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي والاختبارات الإدراكية، وجدوا أن المشاركين لم يحسنوا وظائف الدماغ فحسب، بل عكسوا أيضًا عمرهم البيولوجي بمعدل 2.6 سنة.
وإلى جانب عمر الدماغ، كشفت الدراسة عن تحسنات ملحوظة في الوظائف التنفيذية والذاكرة وحساسية الخلايا العصبية للأنسولين، كما أظهرت إنخفاضاً في مستويات الغلوكوز في الدماغ، وهو مؤشر مهم مرتبط بالتدهور المعرفي المرتبط بالعمر.
تشير هذه التغييرات إلى أن الصيام المتقطع يساعد على استعادة الكفاءة الأيضية في الدماغ، مما يجعله أكثر مرونة في مواجهة الشيخوخة.
الخلاصة هي أن هذا ليس مجرد تعزيز قصير المدى للدماغ، بل هو استراتيجية فعالة لإطالة العمر، وقد يكون الصيام المتقطع من أبسط الطرق وأكثرها فعالية لحماية وتجديد شباب الدماغ مع تقدمك في العمر.
