إنتشر الكاجو في عدة بلدان في كافة أنحاء العالم لا سيما في فييتنام وساحل العاج ونيجيريا. وهو من أنواع المكسرات التي تتمتع بفوائد ومزايا هامة نعرضها لكم.
فوائده
يتميز الكاجو بمذاقه اللذيذ وبفوائده المتعددة. فهو غني بالمغذيات الأساسية للجسم وغني أيضاً بالأحماض الدهنية غير المشبعة، ولا سيما الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمعروفة بفوائدها لصحة القلب.
البروتين النباتي
الكاجو هو مصدر للبروتين النباتي والألياف والفيتامين B والمعادن مثل الماغنيزيوم والنحاس والفوسفور.
الطاقة
الكاجو يزود الجسم بالطاقة بفضل النشويات المركبة. كما أنه يمنح الشعور بالشبع ويحافظ على الكتلة العضلية.
مضاد للأكسدة
الكاجو يشكل عنصر الدفاع عن الجسم بفضل ميزاته المضادة للأكسدة. وهو يحارب الجزيئات الغير مستقرة التي تؤذي الخلايا وتساهم في الشيخوخة المبكرة.
الجهاز العصبي
الكاجو يلعب دوراً هاماً في وظائف الجهاز العصبي وتناوله يساهم في تراجع التوتر وتحسين النوم.
