قام علماء في المعهد الإيطالي للتكنولوجيا بتطوير أول بطارية قابلة لإعادة الشحن في العالم مصنوعة من منتجات غذائية مثل منتجات الألبان واللحوم.
وقال ماريو كايروني، أحد الباحثين الرئيسيين: "تتراوح التطبيقات المستقبلية من الدوائر الكهربائية الصالحة للأكل وأجهزة الاستشعار التي يمكن أن تراقب الصحة، إلى تشغيل أجهزة الاستشعار التي تراقب حفظ الأغذية".
وقد استخدم العلماء الريبوفلافين (فيتامين B2) كقطب سالب، والكيرسيتين، وهو فلافونويد نباتي، كقطب سالب. ويوجد الأول في اللوز ومنتجات الألبان واللحوم، بينما يوجد الثاني في الحمضيات والخضروات الورقية، كما جاء في بيان صادر عن معهد البوليتكنيكو في ميلانو.
هذه البطاريات آمنة وبالتالي يمكن استخدامها في ألعاب الأطفال. كما أنها قابلة لإعادة الشحن، والتي، بالإضافة إلى مزاياها التكنولوجية المحتملة، يمكن أن تقلل بشكل كبير من النفايات''.
وعلاوة على ذلك، يعتقد فريق البحث أن هذه البطاريات الصالحة للأكل يمكن أن تكون صغيرة بما يكفي لتناسب الأجهزة اللوحية.
