كشفت دراسة جديدة أن النساء الحوامل اللواتي يتناولن المكسرات لديهن فرصة أكبر في إنجاب أطفال أذكياء.
فقد قام باحثون من معهد برشلونة للصحة العالمية بدراسة جديدة حول الوجبات الغذائية لـ 2200 إمرأة حامل ولتطور الدماغ عند أطفالهن.
وقالت المعدة الرئيسية للدراسة فلورنس غيغناك :"هذه أول دراسة من نوعها تبحث في الفوائد المحتملة لتناول المكسرات أثناء فترة الحمل على نمو الطفل العصبي على المدى البعيد. يخضع الدماغ لسلسلة من العمليات المعقدة أثناء فترة الحمل، وهذا يدل على أن غذاء الأم الحامل هو عامل مهم جداً في نمو دماغ الجنين، ويمكن أن تكون له آثار على المدى البعيد".
وأضافت :"شملت الدراسة مدى إستهلاك مكسرات اللوز والجوز والبندق وجوز الصنوبر والفول السوداني، نظن أن الآثار المفيدة تعود إلى أن المكسرات تحتوي على مستويات عالية من حمض الفوليك، وخصوصاً الأحماض الدهنية الأساسية، وتميل هذه المكونات إلى التراكم في الأنسجة العصبية، وتحديداً في المناطق الأمامية من الدماغ، والتي تؤثر على الوظائف التنفيذية والذاكرة".
