بدراسة جديدة أجريت في الولايات المتحدة الأميركية، اكتشف الخبراء أن رائحة القهوة يمكنها تحسين قدرة الناس التحليلية.
وقد أجرى الخبراء تجارب علمية بمشاركة نحو 100 طالب، كان عليهم اجتياز اختبار القبول في الدراسات العليا لإدارة الأعمال GMAT، والإجابة على 10 أسئلة في علم الجبر، وقسّموا إلى فئتين.
قامت المجموعة الأولى بالاختبار بوجود رائحة القهوة، بينما المجموعة الثانية قامت بالاختبار من دون رائحة القهوة، ليتبين في النتائج أن المجموعة التي أدت الاختبار بوجود رائحة القهوة أجابت على الأسئلة بشكل أفضل من المجموعة الأخرى.