منذ اقدم الازمنة استُخدم العسل بطرق متعددة سواء كغذاء للجسم أو كمراهم لعلاج الحروق والالتهابات وغيرها من الأمراض ويعتُبرزينة أمام التحقيق بعد اتهامات خطيرة