كشف الشيف دارين ماكغرادي عن سرّ يخص الملكة إليزابيث الثانية، والتي رغم مرور السنين لم تكسب غراماً واحداً، قائلاً: "الملكة إليزابيث لا تكترث لتناول الطعام، وكل ما يشغلها هو الاعتناء بالخيول والكلاب".
وكشف شيف الملكة إليزابيث الثانية السابق، أن وزنها لا يزيد على الرغم من حضورها ولائم عشاء كبيرة وذلك بسبب تناولها الطبق عينه كل يوم وهو السمك المشوي أو المسلوق مع الخضار والسلطة ولا تتناول أبداً النشويات.
وتابع الشيف أن الملكة تحرص على إتباع نظام غذائي، لكي تظل على نفس الوزن وتتمتع بصحة جيدة.
وصرّح أيضاً أن مطبخ قصر باكينغهام الملكي مازال يحتفظ بأواني طهي منذ القرن الـ 19، وانه خلال فترة عمله، طلب أواني وأوعية طهي حديثة، الا ان طلبه قد رُفض رفضا قاطعا، وذلك لأن الملكة تفضل صرف الأموال على الأحصنة والكلاب بدلاً من الأواني.