طرح فندق ميرشنت اول قائمة خاصة بأسعار المياه داخل الفندق، حيث يختلف سعر زجاجة المياه باختلاف نوعيتها وتترواح الأسعار ما بين 4.
95 جنيه استرليني وتصل حتى 26.45 جنيه استرليني (حوالي 40 دولارا).
وبحسب صحيفة تليغراف البريطانية، ان هذه المياه مستوردة من أكثر من منطقة حول العالم، وتعتبر من أنقى المياه المتوفرة ومن ضمن هذه البلدان ايطاليا وايسلندا وفنلندا وجزر فارو.
واشار مدير الفندق كافن كارول الى ان المياه مثل النبيذ، والموقع الذي يتم فيه إنتاج المياه يؤثر على الطعم والنكهة.
