إستغل صانعو الحلوى حول العالم حيلة لإبتكار أشكال رائعة من الكعكات اللذيذة.
وقام صانعو الحلوى بصنع كعكات لذيذة وشكلها باهر ، وتبدو وكأنها معلقة في الهواء ، وقد سميت بـ"الكعكات التي تتحدى الجاذبية".
أما السر يكمن في إستخدام دعامات سرية، غالباً ما تكون قصبات بلاستيكية أو أعواد رفيعة من الخشب أو المعدن تغطى بحلوى الزبد أو الكريمة حتى لا تظهر ، وفقاً لصحيفة "دايلي ميل" البريطانية.