فضلت صاحبة مطعم لبيع الوجبات الصحية في مدينة جراتس النمساوية السجن على تغيير عادتها في الطبخ باستخدام الملاعق الخشبية، وذلك على سياق معايير الصحة والسلامة بضرورة استبدالها بملاعق بلاستيكية.
وقالت أوسهيج ماتسر البالغة 59 عاماً، وهي صاحبة أول وأقدم متجر في النمسا لبيع الطعام الذي لا يتضمن مدخلات صناعية مستحدثة غير طبيعية: "إنها تفضل البقاء في السجن على تغيير الملاعق التي تستخدمها".
ووفقاً لتشريع الصحة بالإتحاد الأوروبي، فإنه يتعين على السيدة استخدام أدوات مصنوعة من البلاستيك لكونها أسهل في تنظيفها ويمكن تطهيرها وتعقيمها.
ولكن ماتسر ترفض استخدام البلاستيك لأنها تعتقد أنها تسبب مشكلات صحية، وأمرتها الجهات الصحية في المدينة بأن تدفع غرامة قدرها 550 يورو خلال يومين ونصف.
