يُعد الكريب من أسرع وأشهى الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، بفضل قوامه الخفيف وإمكانية تنويع حشواته بما يناسب جميع الأذواق.
ومن بين الخيارات الأكثر شعبية، يبرز كريب الشوكولاتة بالنوتيلا كتحلية مثالية للفطور أو لأي وقت خلال اليوم. إليك طريقة تحضيره بخطوات بسيطة ونتيجة مضمونة.
طريقة عمل كريب الشوكولاتة بالنوتيلا
المكونات:
لعجينة الكريب:
كوب دقيق متعدد الاستخدامات
2 بيضة
كوب حليب
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
ملعقة كبيرة زبدة مذابة
للحشوة:
نوتيلا أو كريمة شوكولاتة حسب الرغبة
شرائح موز أو فراولة (اختياري)
للتزيين:
سكر بودرة (اختياري)
صوص شوكولاتة (اختياري)
طريقة التحضير:
في وعاء، اخفقي البيض مع الحليب والسكر والفانيليا جيدًا حتى يتجانس الخليط. أضيفي الدقيق والملح تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق للحصول على مزيج ناعم وخالٍ من التكتلات. بعد ذلك، أضيفي الزبدة المذابة وامزجي جيدًا، ثم اتركي العجينة لترتاح لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزبدة. اسكبي مقدار مغرفة من الخليط ووزعيه بشكل دائري رقيق. اتركيه ينضج لمدة دقيقة إلى دقيقتين لكل جهة حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
ارفعي الكريب من المقلاة، وادهنيه بطبقة من النوتيلا أو كريمة الشوكولاتة، ثم أضيفي شرائح الفاكهة حسب الرغبة. لفي الكريب أو اطويه على شكل مثلث، وزيّنيه بالسكر البودرة أو صوص الشوكولاتة قبل التقديم.
