Creamy Tuscan Chicken طبق إيطالي يتميز بمكوناته الصحية المتنوعة من خضار ودجاج مع الكريما وبطريقة تقديمه وهو من الأصناف التي تناسب معظم أفراد العائلة.
المقادير
-زيت زيتون ملعقة كبيرة واحدة
-صدور دجاج دون عظام 4
-ملح
-بهار أسود
-أوريغانو مجفف
-زبدة 3 ملاعق
-ثوم 3
-بندورة كرزية
-سبانغ 3 ملاعق كبيرة
-كريما للطبخ
-جبنة بارميزان مبشور
-شرائح ليمون حامض
طريقة التحضير
تسخين الزيت على نار متوسطة بعدها إضافة الدجاج مع الملح والبهار والأوريغانو حتى يصبح لونهم ذهبياً من الجانبين. يرفعوا عن النار ويوضعوا جانباً. تذويب الزبدة في نفس المقلاة وإضافة الثوم المقطع حوالي دقيقة بعدها إضافة البندورة الكرزية والملح والبهار حتى تنضج البندورة ثم سكب السبانغ المقطع فوقهم وعندما يذبل تضاف الكريما حتى يصبح القوام متجانساً. تخفيف النار حتى تخف كمية الكريما لمدة 3 دقائق بعدها يضاف الدجاج ويطبخوا لمدة 7 دقائق. تزيين الطبق بشرائح الليمون قبل التقديم.