المقادير
4 أشخاص
-4 صدور دجاج
-3 ملاعق كبيرة سمسم
-ملعقتين كبيرتين صلصة الصويا
-ملعقتين صغيرتين من العسل
-ملعقتين كبيرتين من الزيت
-ملح
-بهار
يتم تقطيع الدجاج الى مكعبات كبيرة، ثم توضع في المقلاة مع الزيت لمدة خمسة دقائق على نار معتدلة ومتابعة التقليب حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
يضاف اليهم الصويا والعسل مع مواصلة التقليب حتى يصبح الدجاج بلون الكاراميل. يرفع الدجاج عن النار ويضاف اليه البهار والسم. يُقدم الطبق مع السلطة الخضراء أو مع الباستا.
السلطة
يمكن تحضير السلطة الى جانب الدجاج ومكوناتها من الخس والأفوكادو والبندورة الكرزية. أما بالنسبة للصلصة يمكن أن تتكون من الزيت والخردل والملح والحامض.
