إذا كنت تبحثين عن وصفة سريعة تجمع بين قرمشة التشورو وطراوة التوست الفرنسي، فإن أصابع تشورو التوست الفرنسي تقدم لك مزيجاً شهياً من النكهات والقوام. تُحضّر باستخدام خبز البريوش المغمس بخليط البيض والحليب والقرفة والفانيلا، ثم يُغطّى برقائق الكورن فليكس المطحونة ويُطهى بالزبدة حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً. وتُغلّف الأصابع بعد ذلك بالسكر والقرفة، لتُقدّم مع القطر أو صلصة الشوكولاتة كوجبة حلوة مناسبة للفطور أو العشاء الخفيف.
المكونات:
- رغيف من خبز البريوش.
- 3 بيضات.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب.
- ملعقتان صغيرتان من السكر البني.
- ملعقتان صغيرتان من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- رقائق الكورن فليكس المطحونة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب ونصف من السكر المخلوط بالقرفة (نحو 300 غرام).
للتقديم:
- القطر أو صلصة الشوكولاتة.
طريقة التحضير:
1. تُزال الأطراف الخارجية من خبز البريوش، ثم يُقطّع إلى أصابع أو قطع مستطيلة متساوية الحجم.
2. توضع رقائق الكورن فليكس داخل كيس وتُسحق حتى تصبح قطعاً صغيرة، ثم تُسكب في طبق واسع.
3. في وعاء آخر، يُخفق البيض مع الحليب والسكر البني والقرفة والفانيلا حتى يتجانس الخليط.
4. تُسخّن مقلاة على نار متوسطة، وتُضاف إليها ملعقة كبيرة من الزبدة حتى تذوب.
5. تُغمس قطع البريوش في خليط البيض من جميع الجهات، ثم تُغطّى بطبقة من الكورن فليكس المطحون.
6. توضع الأصابع في المقلاة وتُقلّب على جميع الجوانب حتى تكتسب لوناً ذهبياً وتصبح مقرمشة.
7. تُرفع من المقلاة وتُقلّب مباشرة في خليط السكر والقرفة حتى تتغطى بالكامل.
8. تُرتّب أصابع التشورو في طبق التقديم، وتُقدّم ساخنة إلى جانب القطر أو صلصة الشوكولاتة.