تشكل زيادة الكوليسترول في الدم، ولا سيما كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) المعروف بـ"الكوليسترول الضار"، حالة تُعرف بفرط كوليسترول الدم، وهي من أبرز عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ويؤكد الأطباء أن ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار يزيد من احتمالات الإصابة بأزمات قلبية وسكتات دماغية، نتيجة تراكم الدهون داخل الشرايين وإعاقة تدفق الدم.
وللوقاية من هذه الحالة، يلعب النظام الغذائي دورًا أساسيًا، إذ تُعد بعض الأطعمة مثل اللحوم الحمراء، والمأكولات المقلية، واللحوم المصنعة من أبرز المسببات لارتفاع الكوليسترول الضار، في حين تساعد أطعمة ومشروبات أخرى على خفض مستوياته.
وفي هذا السياق، أوصت اختصاصية التغذية الأمريكية سيرينا برات، في حديث لموقع Eating Well، الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول بتناول كوب من الشاي الأخضر منزوع الكافيين بعد وجبة العشاء، باعتباره عادة غذائية قد تساهم في دعم صحة القلب والمساعدة على تحسين مستويات الكوليسترول ضمن نظام غذائي متوازن.
