تشير دراسات حديثة في مجال التغذية وصحة الجهاز الهضمي إلى أن نمط تناول الطعام يلعب دورًا مهمًا في توازن بكتيريا الأمعاء، وليس فقط نوعية الغذاء. ومن بين العادات التي يلفت إليها الخبراء، الاعتماد المتكرر على الوجبات الجاهزة عدة مرات أسبوعيًا، والذي قد يؤثر على تنوع البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي مع الوقت.
في ما يلي أبرز ما توضحه هذه الفكرة:
- قلة الألياف في الوجبات الجاهزة
معظم الوجبات السريعة تحتوي على نسب منخفضة من الألياف، وهي عنصر أساسي يغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء ويحافظ على توازنها.
- تأثير على تنوع الميكروبيوم
النظام الغذائي غير المتوازن والمتكرر من الوجبات الجاهزة قد يقلل تنوع البكتيريا في الأمعاء، وهو عامل مرتبط بالصحة الهضمية والمناعة.
- زيادة الدهون والمواد الحافظة
ارتفاع الدهون المشبعة وبعض الإضافات الغذائية في الوجبات الجاهزة قد يؤثر على البيئة الداخلية للأمعاء ويغيّر طريقة عملها.
- ارتباط بالصحة العامة
اختلال توازن بكتيريا الأمعاء قد ينعكس على الهضم، الطاقة، وحتى المزاج لدى بعض الأشخاص، بحسب ما تشير إليه بعض الأبحاث.