يُعتبر السماق من التوابل الطبيعية الغنية بالمركبات المضادة للأكسدة، ما يجعله مفيداً في دعم صحة الجسم وتعزيز المناعة وحماية الخلايا من التلف.
كما يُستخدم تقليدياً في تحسين عملية الهضم والمساعدة في تخفيف بعض الاضطرابات المعوية منها الإسهال ومشاكل المعدة.
ويساهم السماق في تنظيم مستوى السكر في الدم عبر تحسين حساسية الجسم للإنسولين، إضافة إلى دوره المحتمل في دعم صحة القلب من خلال المساعدة في خفض الكوليسترول الضار وضبط ضغط الدم. كما يتميز بخصائصه المضادة للالتهاب والبكتيريا، الأمر الذي قد يساعد في تخفيف بعض الآلام منها تقلصات العضلات وآلام البطن.
ومع ذلك، يُنصح بتناوله باعتدال، كما يُفضل أن تتجنب الحوامل الإفراط في استخدامه نظراً لاحتمال تأثيره على انقباضات الرحم.
