يُعدّ الدجاج من أبرز المصادر الغنية بالبروتين، وهو عنصر أساسي لبناء العضلات والحفاظ على صحتها، ما يجعله خياراً مثالياً لمن يسعون إلى خسارة الوزن أو اتباع نظام غذائي متوازن.
ومع إضافة العسل، الذي يُعتبر مصدراً طبيعياً للطاقة بفضل احتوائه على الكربوهيدرات والجلوكوز، نحصل على وجبة متكاملة تدعم النشاط البدني، خاصة خلال التمارين.
نقدّم لكِ وصفة فيليه الدجاج بالعسل، خيار لذيذ وصحي يجمع بين النكهة الشهية والفائدة الغذائية، لتستمتعي بوجبة خفيفة ومناسبة للرجيم دون حرمان.
وقت الطهي: 60 دقيقة
تكفي لـ: شخصين
المكونات:
نصف كيلو فيليه دجاج
4 فصوص ثوم مفروم
3 ملاعق كبيرة صويا صوص
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان عسل
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
في وعاء عميق، اخلطي العسل مع الصويا صوص والثوم المفروم والزنجبيل والفلفل الأسود، ثم أضيفي زيت الزيتون وامزجي المكونات جيداً حتى تتجانس.
أضيفي فيليه الدجاج إلى التتبيلة، وقلّبيه حتى يُغطى بالكامل، ثم غطّي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين ليتشرّب النكهات.
سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية فرن وأدخليه لمدة 35 دقيقة. بعد ذلك، اقلبي القطع واتركيها 10 دقائق إضافية حتى تنضج تماماً.
قدّمي الطبق ساخناً إلى جانب خضار سوتيه أو سلطة طازجة لوجبة صحية متكاملة.
