كشفت الممثلة جينيفر أنيستون عن حرصها الدائم على اتباع نمط حياة صحي يعتمد على التغذية المتوازنة للحفاظ على رشاقتها على مدى السنوات.
وأشارت إلى أنها تميل إلى تناول السلطات بشكل متكرر، خصوصاً أثناء السفر أو بين جلسات التصوير.
وتعتمد أنيستون في سلطاتها على مكوّن أساسي هو الكينوا، إلى جانب الخضروات الطازجة مثل الخس والطماطم والخيار والبقدونس، مع الحمص وجبنة الفيتا وصلصة خفيفة من الليمون. وتعتبر الكينوا خياراً غذائياً غنياً بالبروتين والألياف ومضادات الأكسدة، ما يساهم في تعزيز صحة القلب، تحسين الهضم، وتنظيم مستويات السكر، إضافة إلى دعم التحكم بالوزن.
كما تُعد الكينوا من الحبوب الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل المغنيسيوم والفولات والنحاس، وتحتوي مركبات نباتية مضادة للأكسدة تساعد في تقليل الالتهابات ودعم المناعة والصحة العامة.
