أكّد فريق بحثي في اليابان، من خلال دراسة سريرية وتجارب مخبرية بجامعة أوساكا متروبوليتان، أن حبة البركة (الكمّون الأسود) قد تمتلك خصائص فعّالة في مقاومة السمنة وتحسين المؤشرات الدهنية في الجسم.
وفي الجزء المخصص للتجربة على البشر، تناول المشاركون ما يقارب 5 غرامات يومياً من مسحوق بذور الكمون الأسود ما يعادل تقريباً ملعقة كبيرة على مدار ثمانية أسابيع، وأسفرت النتائج عن تراجع واضح في الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار والكوليسترول الكلي، مقابل ارتفاع ملحوظ في الكوليسترول الجيد، وهي مؤشرات ترتبط عادة بانخفاض احتمالات الإصابة بأمراض القلب والمضاعفات المرتبطة بها.
أما في التجارب الخلوية، فقد لاحظ الباحثون أن مستخلص حبة البركة يعمل على إيقاف عملية تكوّن الخلايا الدهنية، من خلال الحدّ من تراكم الدهون داخل الخلايا ومنع نضجها، ما يشير إلى تأثير مباشر على آليات السمنة على المستوى الجزيئي.
وقالت الدكتورة كوجيما-يواسا إن النتائج تبرز إمكانات الكمّون الأسود كغذاء وظيفي يمكن الاعتماد عليه للوقاية من السمنة والأمراض المرتبطة بنمط الحياة.
وتعد حبة البركة من النباتات المستخدمة تقليدياً في الطب الشعبي، إذ تُعرف بخصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات، بالإضافة إلى دورها في تعزيز النكهة في أطباق الكاري الشرقية.