أفاد الدكتور ألكسندر كونكوف، رئيس قسم العلاج في جامعة التكنولوجيا الحيوية، أن زيت السمك يُعد من أهم المصادر الطبيعية الغنية بـ أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تلعب دوراً أساسياً في دعم وتقوية جهاز المناعة.
وأوضح أن الدراسات تؤكد أن الاستهلاك المنتظم لزيت السمك يساهم في تحسين وظائف الخلايا المناعية، مما يعزز قدرة الجسم على مقاومة العدوى بشكل أكثر فاعلية.
وأشار كونكوف إلى أن زيت السمك، الذي يتم استخلاصه من كبد سمك القد، الماكريل، الرنجة وأنواع أخرى، يتميز بلونه الذهبي أو الكهرماني ورائحته المميزة، ويحتوي على عدد من العناصر المفيدة، أبرزها:
- أوميغا 3: تقلل خطر الجلطات، تسرّع تجديد الخلايا، تحسن صحة الجلد، وتحافظ على ضغط الدم ضمن المعدلات الطبيعية.
- فيتامين D: يدعم وظيفة المناعة ويساعد في امتصاص الكالسيوم اللازم لصحة العظام، خصوصاً لدى الأطفال.
- فيتامين A: ينظم عملية الأيض، يحمي الأغشية المخاطية، ويعزز مناعة الجسم ضد التأثيرات الخارجية.
- فيتامين E: يساهم في نمو الكتلة العضلية ويعزز من تجلّط الدم.
- مضادات الأكسدة: تبطئ شيخوخة الخلايا وتساعد الجسم في التخلص من الجذور الحرة.