تُعرف بذور الشيا بأنها واحدة من أشهر الأطعمة في عالم التغذية الحديثة، وقلّما تخلو وصفة صحية أو نظام غذائي منها. لكنها، ورغم فوائدها الكثيرة، ليست دائمًا الخيار الأفضل لكل شخص.
ما لا يعرفه كثيرون أن هذه البذور الصغيرة قد تُسبب مشاكل صحية غير متوقعة لبعض الناس، وتتحول من عنصر مفيد إلى مصدر إزعاج أو حتى خطر، إذا لم تُستخدم بالطريقة الصحيحة أو إذا كانت هناك ظروف صحية خاصة.
تقرير حديث من صحيفة Times of India سلّط الضوء على مجموعة من الحالات التي قد يكون فيها تناول بذور الشيا مضراً، رغم شهرتها كغذاء صحي بامتياز.
إليك ما يجب أن تعرفه:
- الشيا قد تُفاقم مشاكل الهضم: بذور الشيا تمتص السوائل وتتمدد داخل المعدة، ما يمنح شعورًا بالشبع. لكن لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ أو القولون العصبي، قد تتسبب في الغازات أو التقلصات بدلًا من تحسين الهضم.
- ضغط الدم: الشيا تُساعد طبيعيًا على خفض ضغط الدم، ولكنها قد تُسبب هبوطًا غير مرغوب فيه عند تناولها مع أدوية خافضة للضغط. ما يسبب دوخة، ضعف، وربما مشكلات في التوازن.
- مميّعات الدم والشيا لا يجتمعان دائمًا: تُعرف أوميغا-3 بأنها مضادة للالتهابات، لكنها تُساهم أيضًا في ترقيق الدم. لذا، إذا كنت تتناول مميّعات دم مثل الأسبرين أو الوارفارين، يجب الحذر من الإفراط في تناول الشيا.
- هل لديك حساسية من السمسم أو الخردل؟ الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه بذور أخرى مثل السمسم أو الكتان قد يكونون عرضة لحساسية الشيا أيضًا، وإن كانت حالات نادرة. أي علامات على الطفح الجلدي أو الحكة أو ضيق التنفس تستدعي التوقف فورًا واستشارة الطبيب.
- الجفاف: عند تناول بذور الشيا جافة دون سوائل كافية، يمكن أن تتمدد في الحلق أو الأمعاء وتُسبب انسدادًا، أو شعورًا بالانزعاج الشديد. من الأفضل دائمًا نقعها أو تناولها ضمن وجبة غنية بالسوائل.
نصائح:
تكون الشيا مفيدة عند استخدامها بشكل معتدل وسليم، لأنها تقدم فوائد كبيرة. فهي تدعم الهضم، تُساعد في استقرار مستويات السكر في الدم، وتُغذي الدماغ والقلب والبشرة بفضل مضادات الأكسدة والأوميغا-3.
ووفقًا لدراسة نُشرت في المكتبة الوطنية البريطانية للطب، تحتوي بذور الشيا على ما يصل إلى 40 غرامًا من الألياف لكل 100 غرام، إضافة إلى وفرة في المعادن الأساسية.