في إنجاز ملفت للمطبخ اللبناني، تصدّرت الشاورما اللبنانية قائمة أفضل 50 ساندويتش في العالم لعام 2025، بحسب تصنيف موقع TasteAtlas العالمي، بحصولها على تقييم 4.
6 من 5 نجوم، متفوّقة على أسماء شهيرة، منها البان مي الفيتنامي والدونر التركي.
ورغم أصولها العثمانية، إلا أن الشاورما بصيغتها اللبنانية، بنكهتها الغنية وتتبيلتها الفريدة، حققت حضورًا عالميًا بفضل خلطة التوابل العطرية، منها القرفة، الهيل، الكمون، الكزبرة، واللبن أو الزبادي.
وتحضّر الشاورما على السيخ العمودي ببطء، وتُقدّم في خبز بيتا أو لافاش، مع الثوم والمخللات، لتكون أكثر من مجرد وجبة، بل رمزاً للنكهة الشرقية الأصيلة.
