كل المأكولات تخضع صلاحيتها لمدة زمنية محددة، لكن هناك إستثناء، ونعرض لكم الأصناف.
-العسل لا يفسد إذا خُزن في مكان جاف ومحكم، وقد يتبدل لونه لكنه يظل صالحاً للأكل.
-المعكرونة الجافة تبقى لسنوات صالحة للإستهلاك، طالما هي محفوظة في مكان جاف وغير ملوث.
-نشا الذرة يبقى صالحاً طالما لم يتعرض للرطوبة.
-العدس والفاصولياء تبقيان صالحتين لسنوات إذا تم تخزينهما في وعاء محكم وجاف.
-الكاكاو الخام غير المحلى، يدوم لفترات طويلة إذا كان بعيداً عن الحرارة والرطوبة.
-الأرز الأبيض إذا تم حفظه في حاوية محكمة بعيداً عن الرطوبة، والأرز البني يفسد أسرع.
-الملح لا يفسد بإستثناء، الملح المعالج باليود.
-السكر لا يفسد طالما بقي جافاً ومحفوظاً.
