قد يكون كوب القهوة الصباحي أكثر من مجرد عادة، ففي دراسة أميركية استمرت على مدى 30 عامًا، تبين أن تناول القهوة يوميًا قد يكون له تأثير مذهل في دعم الشيخوخة الصحية لدى النساء.
وكشفت نتائج الدراسة التي عرضت يوم الإثنين 2 حزيران/ يونيو خلال مؤتمر "تغذية 2025" التابع للجمعية الأمريكية للتغذية في أورلاندو، أن تناول كوب من القهوة في الصباح لا يقتصر على تعزيز النشاط، بل قد يساهم أيضًا في الحفاظ على القوة الذهنية والبدنية مع التقدم في العمر.
بدأ جمع البيانات عام 1984 من 50,000 امرأة شاركن في "دراسة صحة الممرضات"، وكنّ آنذاك بين سن 45 و60، حيث قمن بالإجابة عن استبيانات دقيقة حول نظامهن الغذائي ونمط حياتهن.
وكان تعريف "الشيخوخة الصحية" في هذه الدراسة صارمًا، وشمل بلوغ سن السبعين أو أكثر دون الإصابة بـ 11 مرضًا مزمنًا، مع الحفاظ على القدرة الجسدية والصحة النفسية والعقلية دون تدهور.
وخلصت الدراسة إلى أن النساء اللاتي حافظن على نمط حياة صحي وتناولن حوالي 315 ملغ من الكافيين يوميًا – ما يعادل 3 أكواب قهوة صغيرة تقريبًا – كانت لديهن فرص أعلى بنسبة 2% إلى 5% للتمتع بشيخوخة صحية.
واللافت أن أكثر من 80% من هذا الكافيين جاء من القهوة العادية، وليس من الشاي أو المشروبات الغازية أو حتى القهوة منزوعة الكافيين، ما يشير إلى أن مكونات القهوة الفريدة تلعب دورًا جوهريًا في هذه الفوائد، وليس الكافيين وحده.
وأوضحت الدكتورة سارة مهدوي، التي قادت الدراسة خلال زمالتها في جامعة هارفارد، أن العلاقة بين القهوة والشيخوخة الصحية ظلت قوية حتى بعد أخذ عوامل مثل النظام الغذائي، الرياضة، والتدخين بعين الاعتبار.
وأكدت سارة أن نتائج الدراسة، رغم كونها مشجعة، تحتاج لمزيد من الأبحاث لتأكيد فعاليتها على فئات أوسع من النساء.