شاي الكركديه معروف في أفريقيا والشرق الأوسط وأميركا اللاتينية. وهو مستخرج من أزهار الهيبيسكوس ويتميز بلونه الأحمر القوي وطعمه الأسيدي. نعرض لكم فوائده الصحية.
مميزاته
الكركديه لا يحتوي على الدهون ولا على الكافيين وسعراته الحرارية محدودة جداً. هو غني بمضادات الأكسدة والفلافونوييد وهو مصدر هام للفيتامين C والكالسيوم والحديد.
الضغط
الكركديه له فوائد على خفض ضغط الدم كما أنه يساهم في إراحة الأوعية الدموية ما ينعكس على تحسين الدورة الدموية.
الإلتهابات
الكركديه غني بمضادات الأكسدة المسؤولة عن الإجهاد التأكسدي الذي يؤذي الخلايا ويسبب الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان.
خسارة الوزن
الكركديه شراب سعراته الحرارية محدودة وهو بديل صحي لمن يرغبون بخسارة الوزن لأن البوليفينول المتوفر فيه يساهم في خفض تراكم الدهون.
الهضم
الكركديه يساهم في تحسين الهضم وهو يساعد للتخلص من السموم وتجنب إحتباس الماء ما يؤدي الى تحسين وظائف الكلى وتجنب الإنتفاخ. والأسيد الموجود فيه يحفز إنتاج الأنزيمات الهضمية لهضم المأكولات بشكل أفضل.
تعزيز جهاز المناعة
الكركديه يحتوي على الفيتامين C وعلى مضادات الأكسدة ويلعب دوراً هاماً في تعزيز الجهاز المناعي. الفيتامين C ضروري لإنتاج الكريات البيضاء المسؤولة عن حماية الجسم ضد الإلتهابات. وفوائد الكركديه المضادة للبكتيريا والفيروسات تساهم في تجنب ومحاربة الإلتهابات التنفسية والأمراض الشائعة.
الكولسترول
يساهم الكركديه في خفض مستويات الكولسترول السيء LDL والتريغليسيريد ورفع مستويات الكولسترول الجيد وهذه العملية مفيدة لتجنب أمراض القلب لأن تراكم الكولسترول يؤدي الى إنسداد الشرايين.
السكري
الكركديه مفيد لمرضى السكري وبعض الدراسات أفادت أنه يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم. أما مضادات الأكسدة الموجودة في الكركديه فهي تحمي الخلايا المسؤولة عن إنتاج الأنسولين.
