يحتاج الجسم إلى الكولسترول لبناء الخلايا الصحية بنسبة معتدلة وإذا تجاوزتها تسبب بإرتفاع خطر الإصابة بنوبة قلبية بعد تكون الترسبات في الأوعية الدموية. الى جانب الأدوية تلعب اصناف محددة من الطعام بالمساعدة على فتح الشرايين وتمنع إنسدادها.
أصناف الأطعمة
-أسماك السردين تحد من مستويات الدهون الثلاثية وترفع مستوى الدهون الصحية في الدم.
-العدس مصدر جيد للبوتاسيوم وهو يخفض الكولسترول والترسبات في الأوعية الدموية.
-الثوم يخفض مستوى الترسبات في الشرايين ويعالج ضغط الدم.
-الليمون غني بالفيتامينات والألياف التي تمتص الكولسترول الضار من الأطعمة.
-الشوكولا يعزز مرونة الأوعية الدموية ويخفف الضغط لإحتوائه على مضادات الأكسدة.
