ليالي لبنان وصفة حلوى شهية تضاف على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان وتحضيرها في المنزل ليس معقداً. إليكم طريقة التحضير.
المقادير
-سميد ناعم كوب واحد
-لبن 4 أكواب
-سكر ربع كوب
-مستكة 3 حبات
-ماء الورد ملعقة
-قشطة كوب واحد
-فستق حلبي نصف كوب
-عصير
طريقة التحضير
تحضير وعاء على النار ورش حبوب المستكة في داخله حتى الذوبان الكامل. إضافة السكر واللبن والسميد مع مواصلة التقليب. إبقاء المكونات على نار هادئة حتى الحصول على قوام متماسك. رفع الوعاء عن النار ثم إضافة ماء الورد مع مواصلة التحريك. سكب الخليط في قالب حجمه متوسط ثم إدخاله الى الثلاجة حوالي الساعة. إخراج القالب من الثلاجة ووضع القشطة عليها ثم الفستق الحلبي. أضافة العصير فوقها.
