أثبتت دراسة جديدة أن تناول كوباً صغيراً من حبوب الفستق الحلبي النيء يومياً يساهم بحماية العينين. والسبب أن حبوب الفستق الحلبي مغلفة بمادة اللوتيين التي تحمي العينين كما تحميها النظارات الشمسية وتمتص الضوء المؤذي وتخفف الضغط التأكسدي.
فوائده
الفستق الحلبي غني بالبروتيين والألياف والدهون الجيدة. وأشارت الدراسات أن تناول الفستق الحلبي أدى الى تحسن العين.
صحة القلب
الى جانب محافظته على صحة العينين فإن الفستق الحلبي يدعم وظائف الدماغ وصحة القلب والتحكم بالوزن الزائد.
نظام الدفاع
حبوب الفستق الحلبي تعزز حماية العيون ويضاعفوا كمية الصبغات الواقية في شبكة العين.
اللوتيين
اللوتيين هو صبغة صفراء تميل الى البرتقالي وهي مضادة للأكسدة وقوية جداً وتمنع الأضرار التي يسببها الضوء الأزرق لخلايا الشبكة.
