تشير دراسات جديدة إلى أن رائحة البيتزا الطازجة قد تساعد في تخفيف التوتر والقلق وتحسين المزاج.
كشفت دراسة بيومترية من جامعة East Anglia في المملكة المتحدة، أن القرب من البيتزا يخفف التوتر و القلق.
و يعتقد أن الرائحة تحفز إفراز السيروتونين، و هو الهورمون المسؤول عن الشعور بالسعادة، و الذي يلعب دورًا كبير في تنظيم المزاج و النوم وتحسين الشهية لدى الإنسان.
بالإضافة إلى ذلك، تثير الروائح المألوفة ذكريات مريحة، و تشجع على الاسترخاء و التنفس بعمق، من خلال إعادة الشعور الذي شعت فيه من قبل.
