قبل تحضير المربيات المنزلية خلال فصل الصيف من الضروري تحضير الأوعية الزجاجية التي ستوضع فيها مع التنبه الى ضرورة تعقيمها. نقدم لكم اليوم كيفية تعقيم الأواني الزجاجية.
طريقة التعقيم
-في البداية ملء الأواني بالماء بحرارة الغرفة ووضعهم في قعر طنجرة مع الأغطية وغمرهم بالماء وحين تغلي الماء العد حتى عشرة.
-تحضير منشفة معقمة لوضع الأوعية عليها.
-سحب الأوعية والأغطية بواسطة ملقط ووضع فتحة الوعاء الى الأسفل حتى تبرد.
-سكب المربيات الساخنة في الأوعية وإغلاقها بإحكام والإنتظار حتى تبرد وتصبح بحرارة الغرفة.
الميكرويف
هناك تقنية أخرى لتعقيم الأوعية الزجاجية بواسطة الميكرويف. يُملأ الوعاء بالماء ويوضع داخل الميكرويف حتى تبدأ الماء بالغليان ويُترك لمدة دقيقتين على الحرارة القصوى وبعدها يتم إخراجه بواسطة قفازات مضادة للحرارة تجنباً للإحتراق. ثم يسكب المربى ويغلق الوعاء بسرعة ويتم وضعه مع الفتحة الى الأسفل.
