الخضار الخضراء غنية بالماغنيزيوم والكلوروفيل وتساهم بتحسين وظائف الكبد والهضم بشكل عام وتحارب الإمساك وأمراض القلب وتحافظ على صحة العظام والعضلات والأسنان.
غنية بالماء
الخضار الخضراء تحتوي على كميات كبيرة من الماء وتساهم في تخفيض الوزن ويمكن تناولها مع كل الوجبات.
التخلص من السموم
حين يعاني من يستهلك الخضار الخضراء بكميات كبيرة من صداع او إسهال أو إنتفاخ فهي مؤشرات على تخلص الجسم من السموم.
القدرات المعرفية
الخضار الخضراء تلعب دوراً بارزاً في تحسين القدرات المعرفية للدماغ بفضل فوائدها المضادة للأكسدة لا سيما البروكولي والسبانغ.
ملاحظة هامة
الأشخاص الذين يعانون من إمعاء حساسة عليهم التنبه لأن الألياف الموجودة في الخضار الخضراء قد تؤذي الجهاز الهضمي.
