إكليل الجبل نبتة عطرة له فوائد صحية وإكتسب في العصور القديمة قيمة وأهمية لقدراته على تحسين الذاكرة. وكان يصفه أشهر طبيب في العصور القديمة إيبوقراط أنه ممتاز لعلاج الكبد والمرارة. كما أن نكهته أساسية في الطبخ.
الهضم
إكليل الجبل له فوائد عديدة منها تحفيز وظائف الكبد وتخفيف أوجاع الجهاز الهضمي مثل التشنجات والإنتفاخ. كما أنه يحارب البكتيريا السيئة في الجهاز الهضمي. وله فوائد مضادة للإلتهابات مثل مرض الكرون.
الذاكرة
أثبتت الدراسات فوائد إكليل الجبل على الذاكرة ووظائف الإدراك وهو يحفز النشاط الدماغي ويحسّن التركيز . كما أن المكونات الموجودة فيه تحمي الخلايا العصبية. الى جانب دوره في الحماية من الزهايمر يلعب إكليل الجبل دوراً في تحسين المزاج. ويمكن تناوله بعد غليه بالماء لتحسين وظائف الإدراك.
