الدماغ هو مركز مراقبة للجسم ووظائفه ويرسل يومياً أشارات متعددة الى مختلف مناطق الجسم وعندما يتراجع الدماغ تتراجع وظائف الجسم وتصبح بطيئة. نعرض لكم أنواع المأكولات التي تحافظ على الدماغ.
الأسماك
الدماغ بحاجة الى الدهون وهو العضو الثاني في الجسم الغني بالدهون بعد الأنسجة الدهنية. وخلايا الدماغ بحاجة الى الدهون اوميغا 3 و6 وهما متوفران في زيت السمك والسومون والتونا والسردين.
الخضار الخضراء
الفيتنامينات من فئة الـ B أساسية لوظائف الخلايا العصبية مثل البروكولي والسبانغ والسلق وكل هذه الخضار غنية بفيتامين B9.
التوت على أنواعه
الدماغ يستهلك الطاقة بشكل مكثف والأضرار في خلايا الدماغ تؤدي الى تراجع قدرات الذاكرة والإدراك. وعدة دراسات أثبتت فعالية التوت بكل أنواعه للدماغ ولتجنب الإصابة بمرض الألزهايمر.
الجوز والبذور
الجوز والبذور على أنواعها الكتان واليقطين والفستق والشيا واللوز مفيدة جداً للصحة وهي مصدر دهون جيدة للدماغ.
الفاكهة المجففة
الفاكهة المجففة غنية بالمعادن والفيتامينات تؤمن إيصال الدم والأوكسجين الى الدماغ.
الخضار الملونة
معظم الخضار الملونة مثل البندورة والفلفل والجزر غنية بمضادات الأكسدة وتنعكس إيجاباً على صحة الدماغ.
البيض
البيض غني بمضادات الأكسدة وبالكولين وهما يساهمان في تحسين وظائف ونمو الدماغ.
الكركم
الهنود يستهلكون الكركم بشكل كبير والهند من البلدان التي تتميز بنسبة خفيفة من الألزهايمر. لأن الكركم غني بمضادات الأكسدة ومفيد للذاكرة ويحمي الدماغ.
الشاي الأخضر
الشاي الأخضر شهير بفوائده المضادة للأكسدة وهو يحافظ على الدماغ ويحميه من عوارض تقدم العمر.
زيت الزيتون
يحمي الدماغ والقلب بسبب فوائده المضادة للأكسدة.
