البطيخ الأصفر أو الشمام يتميز بمذاقه ورائحته المنعشة. وهو الى جانب كونه من أشهى أنواع الفاكهة له فوائد عديدة على الصحة.
الفيتامينات
-البطيخ الأصفر غني بالفيتامينات والمعادن أبرزها الفيتامين C الذي يعزز الجهاز المناعي.
-يحتوي على فيتامين A وهو مفيد للبشرة والنظر.
-الى جانب الفيتامينات البطيخ الأصفر غني بالبوتاسيوم الذي يحافظ على توازن السوائل في الجسم.
-البطيخ الأصفر يحتوي على الكالسيوم والماغنيزيوم والفوسفور وهي فيتامينات ضرورية لتقوية العظام.
فوائده
-البطيخ الأصفر ضعيف بالسعرات الحرارية وهو رائع للذين يرغبون بفقدان الوزن. ويحتوي على كمية قليلة نسبياً من السكر ومن هم بحاجة لمراقبة معدل الكولسترول يمكنهم تناوله.
-البطيخ الأصفر هو مصدر هام لمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم. وهو يحتوي الـ Carotenoides منها البيتا كاروتين وهي مضادات للأكسدة وتساعد على محاربة الأمراض المزمنة.
يحتوي البطيخ على كمية قليلة من الدهون وهو غني بالماء ما يساعد على ترطيب الجسم.
-الشمام مفيد للهضم وهو يحتوي على ألياف أساسية لوظائف الجهاز الهضمي والألياف التي يتضمنها تحارب الإمساك وتسهّل إخراج الفضلات.
