تقول شركة سافور الأميركية الناشئة إن دهونها النباتية الاصطناعية، المصنوعة بدون استخدام الماشية أو المحاصيل اللازمة للسمن النباتي، يمكن أن تقلل من انبعاثات الكربون، وقد يتم طرح نوع جديد من الدهون الغذائية التي لا تحتاج إلى حيوانات أو مساحات كبيرة من الأراضي لإنتاجها للبيع قريبًا في الولايات المتحدة، حيث يتسابق الباحثون و رجال الأعمال لتطوير أول مواد غذائية "صناعية".
فإبتكرت شركة سافور الأميركية الناشئة زبدة مصنوعة من الكربون، في نظام كيميائي حراري أقرب إلى معالجة الوقود الأحفوري من إنتاج الغذاء.
