بذور الكتان غنية بالألياف والمعادن ويمكن إضافتها الى معظم المأكولات. لها فوائد عديدة فهي تحارب الإلتهابات والتأكسد ومسهّلة للإمعاء كما أنها قاطعة للشهية.
قاطع للشهية
بذور الكتان قادرة على قطع الشهية بفضل أليافها التي تنتفخ حين تتعرض للماء فيتضاعف حجمها وتحتل مساحة في كمية الطعام وتتراجع كمية المأكولات.
إضافتها يومياً
إضافة حبوب الكتان على أطباقكم اليومية بمعدل ملعقة كبيرة يومياً.
مشروبات ساخنة
إضافة بذور الكتان الى المشروبات الساخنة سواء كانت شاي أو أي نوع من الأعشاب بمعدل أربعة ملاعق كبيرة في ليتر من الماء.
لا تحتوي على الغلوتين
لا تحتوي بذور الكتان على الغلوتين لذا ينصح بها لمن يعانون من الحساسية على الغلوتين. لكنها يجب أن تكون مطحونة قبل إستهلاكها كي يتمكن الجسم من إمتصاص كل فوائدها. كما أن بذور الكتان هي مصدر للفيتامين E المضادة للأكسدة والمفيدة لخلايا البشرة.
