تعتبر شجرة الزيتون وزيتها من أهم الموارد الطبيعية التي تمتلكها منطقة البحر الأبيض المتوسط، وقد استخدمت الزيتون وزيتها منذ القدم في الطهي والعلاج والتجميل.
إن الزيتون غني بالعناصر الغذائية المفيدة والمركبات النباتية التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض وتعزز الصحة العامة للجسم.
يُعتبر زيت الزيتون من الزيوت الصحية والمفيدة للجسم، وذلك لاحتوائه على العديد من المركبات الغذائية المفيدة والتي تُساهم في الوقاية من العديد من الأمراض. وإليك فيما يلي فوائد الزيتون وزيت الزيتون:
