الوجبات السريعة، هي الأطعمة التي يتم تحضيرها بوقت أقل من الوجبات العادية المحضرة في البيت، وهي سهلة التحضير ولذيذة المذاق، وهذه الوجبات تعد غني بالدهون، والمواد الحافظة، والسكريات، والسعرات الحرارية، والتي من شأنها أن تؤدي بأضرار صحية.
يرتبط تناول الوجبات السريعة بعدد من المخاطر الصحية، لذا، عادة ما يوصي المختصون بتجنب تناولها قدر الإمكان فما أهم أضرار الوجبات السريعة؟
أضرار الوجبات السريعة
تحوي الوجبات السريعة على السكريات والدهون المشبعة، والمواد الحافظة والنكهات، والتي ترتبط عند تناولها بانتظام مع مشاكل خطيرة، مثل: أمراض القلب، والسكري، والسرطان، ومن أبرز أضرار الوجبات السريعة الأخرى:
- زيادة الوزن والسمنة
- الإدمان
- مشاكل في الكبد
- أمراض القلب والأوعية الدموية
- تأثير سلبي على البيئة
