قواعد التسويق ترتكز بشكل كبير على دراسة تصرفات المستهلكين بهدف تطوير استراتيجيات تسهل اجتذاب هؤلاء للاستهلاك، ويبذل اصحاب متاجر البقالة الكبرى او ما يعرف بالهايبرماركت جهودا كبيرة لدفع المستهلكين الى شراء منتجاتهم من خلال وضعهم تحت ضغوط تسويقية.
وبحسب علماء النفس ان الجوع يلعب دوراً كبيراً في الاقبال على شراء المنتجات، لأن المستهلك الذي يشعر في الجوع داخل متاجر المأكولات يأخذ قرارات عاطفية بالشراء ولا يخضع للعقلانية في خياراته، عندما تذهب للتسوق وانت جائع سوف تستسلم أمام "الإغراءات" وشراء حلويات ووجبات وأمور لم تكن يحتاجها.
