تتعدد فوائد الكرز الصحية، كونه مصدر غني فيتامين A، وفيتامين C، والألياف، الأمر الذي يعزز من فوائد الكرز الصحية والعلاجية، كما أنه من الممكن أن يحمي الكرز من مرض السكري، حيث يعتبر الكرز من الفواكه ذات المؤشر الغلايسيمي المنخفض، وهذا يعني أنها تؤدي إلى تغير طفيف في مستويات سكر في الدم ومستويات الأنسولين، مما يجعلها تقي من مرض السكري.
نعرض لكم في هذا المقال مجموعة من الفوائد الأخرى التي تحتويها ثمار الكرز:
- يساعد في تخفيف التهاب المفاصل.
- يحسن الرؤية، حيث يوجد في الكرز مركب الأنثوسيانين الذي يعد مفيداً لمرضى الزرق.
- يمكن أن يحسن الذاكرة القصيرة.
- يحسن ويقوي جهاز المناعة.
- يمكن أن يحمي من السرطان، يحتوي الكرز على بعض المركبات والفيتامينات التي تمنع حدوث بعض أنواع السرطانات.
على الرغم من فوائده الكثيرة، إلا أنه يجب استهلاك الكرز بكمية معقولة، حيث أن الإستهلاك المفرط للكرز يمكن أن يسبب بعض المشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغازات المعوية، والنفخة، والتشنجات؛ وذلك بسبب احتوائه على الألياف، ويمكن أن يتسبب الكرز عند بعض الأشخاص ببعض الحساسية، وهذه الفئة ننصحهم بتجنب تناول الكرز واستخدام مضادات الهستامين لتقليل أعراض الحساسية التي تتمثل فيما يلي:
