لمناسبة شهر رمضان المبارك، يطل الشيف محمد عبد المنعم حصرياً ويومياً عبر موقع "الفن"، في برنامجه "رمضان معنا أطيب"، ليقدم أشهى وألذ المأكولات، لتزينوا بها مائدة إفطار رمضان.
في هذه الحلقة الثانية عشرة من برنامج "رمضان معنا أطيب"، يحضّر الشيف محمد عبد المنعم "طاجن السمك"، ويعدد مكونات هذا الطبق، ويكشف أهمية إستعمال عشبة الكمون في تحضير كل أطباق السمك، فما الذي قاله عن هذه العشبة؟ وما هو دورها؟
لمعرفة كيفية تحضير "طاجن السمك"، يمكنكم متابعة الشيف محمد عبد المنعم في الفيديو المرفق:
