هناك قرية وحيدة في العالم يتقن أهلها لغة العصافير Koş Dili - كوش ديلي وتعني باللغة التركية "لغة الطير" حيث يتحول كل حرف بهذه اللغة إلى نغمة محددة يعبر عنها بالصفير.
هذه القرية هي كوش كوري في ولاية غيريسون التركية، الواقعة بين جبال الأناضول على البحر الأسود، ويستخدم أهالي القرية "لغة العصافير" في مناسباتهم كالتعازي والتهاني ولإرسال دعوات الزفاف وغيرها من على بعد ثلاثة كيلو مترات ويحاولون المحافظة على هذه اللغة التي تميزهم من الاندثار، وتم تطوير هذه اللغة تاريخيا بين السكان القرويين في الشمال التركي فأصبحت من الأصوات الشائعة في القرى الجبلية، ذلك أن لصوت الصفير قدرة للوصول إلى مسافة تتجاوز كيلو متر، تضم لغة العصافير في معجمها أكثر من 400 عبارة، وصدر عدة معاجم خاصة بهذه اللغة.
وبحسب علوم اللغويات لا تمكن الحبال الصوتية الخاصة بالبشر من نطق الحروف العادية بصوت عال، كما هو الحال بالصفير، والذي يمكن أن يسمع على بعد كيلومترات بين الجبال والوديان، والتي تتميز نغماتها وحدتها من شخص إلى آخر، بحسب الحبال الصوتية لكل شخص.
إشارة إلى أن منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة (اليونسكو) أضافت لغة العصافير إلى قائمتها للتراث الثقافي العالمي، خصوصا مع تراجعها بسبب انتشار وسائل التواصل الاجتماعي، ودخول شبكة الانترنت المنطقة.
